Duft, Farbe, die Beschaffenheit der Blätter und Blüten - das alles kann die Theorie nicht vermitteln. Gemeinsam erkunden wir die Natur, bestimmen die Kräuter und besprechen die Verwendungsmöglichkeiten. Viel wertvolles Wissen, Anregungen und ein gemeinsamer Erfahrungsaustausch machen diese Kräuterwanderung zu etwas Besonderem.

Nachdem wir frische Kräuter gesammelt und darüber viele Informationen erhalten haben, werden wir aus diesen ein feines Menü zubereiten. Gerichte mit den bunten Wildkräutern sind nicht nur eine Augenweide, sie überraschen auch mit einer wahren Geschmacksexplosion. Ganz nebenbei sind sie noch unglaublich gesund.

Damit du zu Hause nochmal die Gelegenheit hast, dir die wichtigsten Informationen zu den Kräutern durchzulesen, habe ich für dich eine zusammenfassende Broschüre mit vielen heimischen Wildkräutern und Rezeptvorschlägen vorbereitet. Diese bekommt jeder Teilnehmer im Anschluss der Veranstaltung.