Kursdetails

Lebkuchenliebe - Ayurvedisch Backen

Lebkuchenliebe - Ayurvedisch Backen

Würzig, duftend, wohltuend – in diesem ayurvedischen Back-Workshop zaubern wir gemeinsam einen gesunden, ayurvedisch inspirierten Lebkuchen mit Zutaten, die den Körper wärmen und die Verdauung unterstützen.
Sie erfahren, wie Gewürze wie Ingwer, Zimt, Kardamom oder Nelken in der kalten Jahreszeit wirken – und warum Süßes nicht belasten muss, sondern nähren kann.
Während des Backens sprechen wir über die Wirkung der Zutaten aus ayurvedischer Sicht: Was stärkt das Verdauungsfeuer? Welche Süße tut gut? Wie kann ich kleine Naschereien bewusst genießen?
Ergänzt wird das Backerlebnis durch die Zubereitung eines wärmenden Winterpunschs mit verdauungsfördernden Gewürzen – perfekt für gemütliche, bewusste Genussmomente.
Inhalte:
• Backen von gesunden, leckeren Lebkuchen
• Zubereitung eines Winterpunschs mit ayurvedischen Gewürzen
• Einführung in ayurvedische Gewürzkunde und ihre Wirkung auf Verdauung & Immunsystem

Info: Jede Teilnehmer:in kann eine eigene Portion Lebkuchen mit nach Hause nehmen!
Dafür mit zu bringen sind: Haselnüsse, Mandeln, Datteln, Aprikosen und Zartbitterschokolade. Die Einkaufsliste wird rechtzeitig per E-Mail verschickt.  Alle weiteren Zutaten sind in der Kursgebühr enthalten.


Kursort


Realschule Simbach (Schulküche), Kirchenplatz 2, 84359 Simbach

Kurstermine 1

Insgesamt gibt es 1 Termine zum diesen Kurs
Datum Ort
1 Mo., 24.11.2025
17:30 - 20:30 Uhr
Kirchenplatz 2, Simbach, Realschule Simbach, Küche


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